(鄉(xiāng)村行·看振興)30載熱愛,牧民烏恩其和他的“馬背王國”
中新網赤峰3月25日電 題:30載熱愛,牧民烏恩其和他的“馬背王國”
作者 奧藍 李榮耀
清晨的第一縷陽光剛爬上草場,烏恩其家的馬圈里已經熱鬧起來:200余匹蒙古馬或低頭啃食著槽里的草料,或悠閑地踱著步子,偶爾發(fā)出一兩聲嘶鳴,劃破草原的寧靜。
每天天不亮就起床是烏恩其雷打不動的習慣,他要添草、喂料、檢查膘情,挨個查看那些剛出生不久的馬駒。今年56歲的烏恩其既種地也養(yǎng)牧,在內蒙古自治區(qū)赤峰市巴林右旗巴彥塔拉蘇木他很有名,因為在過去的30年,他給自己打造了一處“馬背王國”。

故事要從1995年講起。那一年,烏恩其從赤峰農牧學校畜牧專業(yè)畢業(yè),進入巴彥爾燈獸醫(yī)站工作。他每天穿梭于各嘎查之間給牲畜看病,在鄉(xiāng)親們看來,這是一份體面又安穩(wěn)的營生。
可烏恩其的心里卻揣著一件事:家鄉(xiāng)草原上,純種的蒙古馬越來越少了。人們更愿意將蒙古馬與其他品種雜交,培育出個頭更大、產肉量更多的馬。
他告訴記者,蒙古馬個子不算高大,但耐力極強,能在-40℃的暴風雪中不吃不喝奔跑,是草原上真正的“硬骨頭”??蛇@種“硬骨頭”,正在被市場慢慢遺忘。
烏恩其的父親就是養(yǎng)馬人,所以他從小就對蒙古馬有很深的感情。1997年,烏恩其做了一個讓全家人都反對的決定——從獸醫(yī)站辭職回家養(yǎng)馬?!拔铱匆娂兎N蒙古馬一年比一年少,心里就慌,這么好的品種要沒了太可惜?!?/p>
“當時都覺得我傻,養(yǎng)蒙古馬能掙錢嗎?”烏恩其笑著回憶說,他養(yǎng)馬的基礎就是父親留下的十幾匹蒙古馬,那時馬群散養(yǎng)在外,經常跑進別人家的莊稼地。今天賠青苗錢,明天給鄰居道歉,為此妻子沒少跟他吵架。
剛開始養(yǎng)馬的確不掙錢,烏恩其開始養(yǎng)牛羊“補虧空”。他白天喂牛羊,夜里守著產駒的母馬,困了就在草垛上打個盹?!罢悄嵌巍孕箴B(yǎng)馬’,讓我對‘吃苦耐勞’有了刻進骨子里的理解,這不就是蒙古馬的樣子嗎?任它風雪交加,只管低頭趕路,定能一往無前?!?/p>

時光流轉,烏恩其家的馬群慢慢壯大。2017年,他家的蒙古馬存欄量突破百匹。馬匹多了,開銷也大了,他開始琢磨除了繁殖還能不能有別的收益。于是,他想到了馬奶。
烏恩其留出一部分母馬嘗試擠奶,并按照祖輩傳下來的方法將新鮮馬奶發(fā)酵成“策格”(蒙古語,酸馬奶)售賣。起初這些酸馬奶只賣給熟人,慢慢地回頭客越來越多。如今,他的養(yǎng)殖基地里共有200余匹馬,其中40余匹是能產奶的母馬,每年7—10月產奶期,可日產鮮奶120余斤,僅這一項就可年增收15萬元?!耙郧坝X得養(yǎng)蒙古馬是往里搭錢,現在覺得越養(yǎng)越有奔頭?!?/p>
2023年,一座不足百平方米的馬文化展覽館在當地悄然落成。馬鞍、馬鐙掛在墻上,泛黃的照片記錄著打馬鬃、烙馬印的老手藝。這個展覽館是烏恩其籌備了8年、一磚一瓦蓋起來的,他跑遍周邊嘎查,從老牧民手里搜集老物件,目的就是要更好地傳播蒙古馬精神。
展覽館免費開放,最常來的是學生。烏恩其只要有空,就親自擔任講解。他告訴孩子們蒙古馬為什么能在暴風雪中活下來,為什么被稱為馬中的“耐力之王”?!安皇且麄兌紒眇B(yǎng)馬,是想讓孩子們知道,在這片草原上,有一種精神叫‘吃苦耐勞、一往無前,不達目的決不罷休’?!?/p>
2024年,烏恩其的養(yǎng)馬基地成為內蒙古自治區(qū)級蒙古馬保護基地。

再過一個月,一年一度的烙馬印工作就要開始了。這個傳統(tǒng),烏恩其已經堅持了15年,今年他計劃給20余匹馬駒烙上印記。
這些天他正忙著聯絡幫手,準備鐵印、套馬桿,為招待客人作準備。在草原上,烙馬印是馬駒的“成年禮”,周邊親朋會來幫忙,也會有攝影愛好者來采風,有游客來他的“馬背王國”一日游,體驗騎行樂趣。
面對如今多元的收入方式,烏恩其說,“我不想做最有錢的牧民,我想做心里最踏實的牧民?!边@份踏實,就源于他用半生光陰守住一群馬,護住一個品種,傳承著一種精神。(完)
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